Delieuze Logo

la sécurité alimentaire, notre priorité

Dès l’origine du produit jusque chez nos clients, nous garantissons la qualité de nos olives.

Toutes nos olives sont récoltées délicatement pour éviter les ecchymoses sur les fruits. Les olives sont tout d'abord triées mécaniquement pour retirer les branches et les feuilles, puis à la main, pour un tri plus fin afin de retirer les derniers corps étrangers, tels que les pédoncules et de ne conserver que les plus belles olives.

Elles sont contrôlées à nouveau lorsqu’elles arrivent dans nos entrepôts. Nous nous engageons sur des olives régulières, de calibre homogène en accord avec les différents cahiers des charges de nos clients.

tri.png

Tri des olives

calibrage.png

Calibrage des olives

controle.png

Contrôle qualité